Macchine da Caffè PROFESSIONALI
Tecnologia Avanzata per un Caffè Perfetto
Le macchine per caffè proposte da Ga.Pa. portano in primo piano i prestigiosi marchi Cime e La San Marco, che sono ormai sinonimi di eccellenza e innovazione nel settore della caffetteria. Cime, frutto dell’unione tra una lunga esperienza nel settore e una continua ricerca scientifica, rappresenta una realtà giovane e dinamica, sempre orientata verso soluzioni tecnologiche avanzate e all'avanguardia. Al centro della loro filosofia aziendale c’è la soddisfazione totale della clientela, raggiunta attraverso un ascolto attento delle esigenze dei consumatori e una costante evoluzione dei prodotti. Questo impegno permette di offrire esperienze di caffè uniche, curate nei minimi dettagli, che soddisfano i palati più esigenti e trasformano il rito del caffè in un momento di piacere senza pari.
ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI
Abbiamo selezionato alcuni articoli come esempio rappresentativo della nostra gamma. Per scoprire tutte le soluzioni disponibili e ricevere una consulenza personalizzata, non esitare a contattarci. Il nostro team di esperti è a vostra disposizione per aiutarvi a trovare l’arredamento perfetto per le vostre esigenze.
SATURNO MB-60
Ispirato alle eleganti curve del sesto pianeta del nostro sistema solare, Saturno rappresenta l’apice della sostenibilità nell’universo delle macchine per caffè Cime.
Frutto di un progetto pluriennale che ha coinvolto ingegneri, tecnici, baristi e designer, Saturno unisce futurismo, robustezza e tecnologia avanzata in un design ecologico.
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Questa macchina rivoluzionaria fonde la preparazione del caffè con intelligenza ergonomica e un forte impegno per l’ambiente, mantenendo l’usabilità e la manutenzione che caratterizzano Cime.
Una funzione di spegnimento intelligente riduce gli sprechi e promuove il risparmio energetico, mentre un’analisi approfondita del ciclo di vita evidenzia l’impegno verso la sostenibilità.
Saturno è un’opera d’arte con pannelli rotondi, inserti luminosi e gruppi di erogazione Cime, che garantiscono stabilità termica e controllo preciso della temperatura. Il dosaggio elettronico programmato eleva la precisione dell’estrazione del caffè.
Saturno segna un nuovo standard nell’efficienza energetica ed è la scelta definitiva per gli amanti dell’espresso.
Punti di forza
Punti di Forza
MASSIME PRESTAZIONI
Il sistema Multiboiler Cime garantisce prestazioni ottimali in qualsiasi situazione di lavoro, anche sotto stress, grazie a circuiti vapore e caffè indipendenti che assicurano il miglior risultato in tazza.
EFFICIENZA ENERGETICA
Fino al 40% di risparmio energetico ottenuto grazie a caldaie coibentate e un’efficiente gestione intelligente dell’energia con Funzione Autoaccensione, Autospegnimento E Day-off: Timer on-off programmabile su singolo giorno e/o orari quotidiani.
SOSTENIBILITÀ
Riduzione della perdita totale di energia con l’arresto anticipato della macchina, modalità Eco e spegnimento di una caldaia.
ELEVATA STABILITÀ TERMICA
Il sistema Multiboiler CIME abbinato al gruppo di erogazione Cime assicura una consistenza termica impeccabile in qualsiasi condizione di utilizzo.
CONTROLLO TEMPERATURA pid
Regolazione accurata della temperatura di ogni singola caldaia, tramite sistema di controllo PID, che garantisce condizioni di erogazione ottimali per qualsiasi miscela di caffè.
VISIBILITÀ MIGLIORATA
L’area di lavoro illuminata con illuminazione a LED ad alta efficienza energetica fornisce una migliore visibilità per i baristi e rende più piacevole l’atmosfera generale.
DISPLAY MULTIFUNZIONE
Display touchscreen multifunzione digitale da 3,2 pollici con interfaccia user-friendly per visualizzare e impostare facilmente le temperature di ogni singola caldaia e controllare tutti i parametri di estrazione del caffè.
SUPPORTO TECNICO INTELLIGENTE
Il display da 3,2 pollici fornisce avvisi sugli eventuali problemi e offre specifiche guide per i tecnici di manutenzione.
IL POTERE DELL’AUTOMAZIONE
Dosaggio elettronico programmabile per l’accensione e lo spegnimento, garantendo efficienza e facilità d’uso.
PULIZIA AUTOMATICA
La funzione Purge, attivata con un semplice pulsante, eroga una quantità personalizzabile di acqua per mantenere il gruppo costantemente pulito prima di ogni utilizzo.
PREINFUSIONE
Il gruppo di erogazione Cime permette la migliore preinfusione meccanica possibile consentendo la massima estrazione delle sostanze aromatiche per un eccellente risultato in tazza.
MANUTENZIONE PROGRAMMABILE
Auto-diagnosi, dati statistici e opzioni di manutenzione programmabili, con la flessibilità di impostare la manutenzione in base ai litri o al numero di caffè erogati
Caratteristiche
SICUREZZA RIDEFINITA
Le lance vapore antiscottatura in acciaio inox AISI 316 offrono prestazioni eccezionali senza compromettere la sicurezza dell’utente. Il diametro di 12 mm garantisce un'elevata portata di vapore per un'efficienza ottimale.
CONTROLLO VAPORE
Il sistema di controllo per l'erogazione del vapore offre elevata sensibilità manuale, permettendo ai baristi di avere un completo controllo sulla preparazione di latte e cappuccini.
DOSAGGIO ACCURATO
I contatori volumetrici ad alte prestazioni consentono un dosaggio preciso e costante in ogni tazza, garantendo un'esperienza di bevuta affidabile e soddisfacente.
ACQUA CALDA DI INFUSIONE
Miscelazione istantanea di acqua fresca e acqua calda per una migliore qualità e una facile regolazione della temperatura.
PROGRAMMAZIONE AUTONOMA
Dosi personalizzate in tazza impostabili tramite la pratica funzione di programmazione autonoma, per una maggiore efficienza.
FACILITÀ DI MANUTENZIONE
L'accesso rapido alle parti interne semplifica l'assistenza tecnica e le procedure di manutenzione.
AUTOLIVELLO ELETTRONICO
Tramite una sonda di livello elettronica la caldaia viene riempita e mantenuta al giusto livello di riempimento in maniera automatica, garantendone il corretto funzionamento.
POMPA VOLUMETRICA
La pompa volumetrica mantiene una pressione costante anche durante l'utilizzo simultaneo di più funzioni e gruppi.
SCALDATAZZE OPZIONALE
Lo scaldatazze opzionale assicura che le tazze siano sempre alla temperatura ottimale, indipendentemente dalle condizioni ambientali.
PULIZIA AUTOMATICA
Il ciclo di pulizia automatico si prende cura dei gruppi caffè, garantendo una manutenzione igienica e senza problemi.
PULSANTE D'EMERGENZA
Un pulsante di emergenza è incorporato per garantire il pieno controllo della macchina in caso di malfunzionamento dell'interfaccia, garantendo la continuità del lavoro.
V6
Il modello V6 è disponibile unicamente nella versione da 6 Gruppi, assicura un caffè espresso di alta qualità, grazie anche al sistema di estrazione a Leva, apprezzatissimo tra i cultori di caffè e baristi professionisti.
Un modello con la tecnologia di ultima generazione LEVA CLASS® capace di conquistare al primo sguardo. Carrozzeria verniciata in acciaio idroformato e vetro temperato per evidenziare le tecnologie esclusive, ricchezza della componentistica, meticolosa precisione delle lavorazioni interne. V6 è il modello, unico nel suo genere, che non finirà mai di sorprenderti.
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V6 aggiunge alle funzionalità e caratteristiche di una macchina a leva tradizionale un design sorprendente che la rende unica nel suo genere: carrozzeria in acciaio idroformato con finitura verniciata e vetro temperato, illuminazione interna e del piano di lavoro con spot LED di colore bianco, illuminazione interna del coprigruppo in vetro, cromatura dei gruppi di erogazione e dei cilindri CLASS, caldaia in 2 versioni a scelta tra acciaio inox lucidato a specchio o rame placcato oro, componentistica idraulica in ottone e rame lucidati, finitura in carbon look per i cilindri CLASS e sistema PID per il controllo e regolazione elettronica della temperatura dell’acqua in caldaia.
Punti di forza
leva class®
Controlled lever anti-shock systems
La prima innovazione tecnologica brevettata da La San Marco per macchine a leva che migliora l’utilizzo del gruppo meccanico di estrazione in totale conformità con gli standard di sicurezza internazionali.
Sistema PID
Il sistema PID (acronimo di Proportional-Integral-Derivative)
Il sistema PID agisce modulando elettronicamente l’energia fornita alla resistenza, in modo da mantenere sempre costante la temperatura e va così a sostituire l’attuale pressostato che non può invece garantire questa costanza di temperatura.
pannelli in vetro temperato da 1cm
Caratteristiche
- Indicatore livello acqua a led
- Nr.2 lance erogazione acqua calda ad azionamento manuale a levetta
- Nr.4 lance vapore ad azionamento manuale a levetta
- illuminazione del piano di lavoro con tecnologia led
- Caldaia in 2 varianti a scelta: acciaio inox lucido o rame dorato
- Carrozzeria in acciaio inox verniciato e antifinger
- Pannelli in vetro temperato extrachiaro
- Regolazione temperatura acqua caldaia tramite sistema PID
- Finitura carbon look per i copricilindri class
- Sistema FTL, regolazione di precisione del vapore
- Lancia vapore fredda con terminale in peek
- Scaldatazze elettrico
LUNA SB-20 TIMER
LUNA SB-20 TIMER, ispirata alla bellezza e funzionalità della Luna, è la macchina per caffè espresso definitiva.
Basata sui principi di semplicità di Cime, Luna offre una preparazione del caffè intuitiva ed efficiente, combinando bellezza e funzionalità per migliorare l’esperienza di preparazione del caffè.
CO-03 NEO
Neo è un autentico capolavoro di design italiano, ideata per i baristi che cercano coerenza e precisione nella preparazione del caffè.
Le luci a LED laterali conferiscono un aspetto distintivo alla struttura in acciaio inossidabile, mentre l’illuminazione frontale migliora la visibilità, creando un’atmosfera incantevole.
Costruisciil tuo mondo
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Qualità Costruttiva per Prestazioni Senza Compromessi
Eccellenza Meccanica per Risultati Straordinari
Ogni macchina per espresso è progettata per combinare affidabilità, solidità e performance eccezionali. La cura artigianale nell’assemblaggio, insieme alla scelta di materiali di alta qualità, garantisce prodotti robusti e durevoli, capaci di resistere all’uso intensivo di bar e ristoranti.
Grazie alle alte prestazioni, queste macchine si rivelano l’alleato perfetto per ottenere risultati impeccabili in ogni tazza, soddisfacendo anche i professionisti più esigenti.
